kwark brood

Nadat ik mijn kwark bolletjes met jullie had gedeeld, leek het me leuk om dit recept opnieuw te maken, maar dan zonder banaan en met een paar super basic ingrediënten die je waarschijnlijk nu al in huis hebt. Het is meer een soort brood / cake, in plaats van de bolletjes die ik eerder maakte. Klaar voor het nieuwe recept? Kijk dan snel de video of scroll naar beneden voor het volledige recept!

Zelf kwark brood bakken! – Makkelijk & Gezond! (Weinig ingrediënten)

kwark brood

Kwark brood – Het recept

5 from 1 reviews
VLOG: Kwark brood bakken! - Makkelijk & Gezond! (Weinig ingrediënten)
 
Voorbereiding
Kook- Baktijd
Totale tijd
 
Kwark brood is een heerlijk stevig brood met gezonde ingrediënten. Het heet wel kwark brood, maar je kunt de kwark ook heel goed vervangen door Griekse Yoghurt. In dit recept heb ik Fage 0% Griekse Yoghurt gebruikt en dat heeft heel goed gewerkt. Dit brood is makkelijk te maken en erg voedzaam.
Geschreven door:
Recept type: Ontbijt, Lunch, Snack
Porties: 6
Ingrediënten
  • 250 gram bloem
  • 250 gram kwark of griekse yoghurt 0% (ik gebruik Fage)
  • 1 ei
  • 4 gram gist
  • ½ citroen sap
  • Snufje zout
  • Hennep zaadjes
  • Oats / havermout voor decoratie
Instructies
  1. Meng de kwark / Griekse yoghurt met het ei en een snufje zout
  2. Voeg ook het sap van een halve citroen toe
  3. Goed mengen
  4. Pak de 250 gram bloem en doe hier ongeveer een half zakje gist bij (4 gram).
  5. Meng vervolgens het bloem mengsel en het kwark mengsel met elkaar.
  6. Je kunt er nu voor kiezen om ook alvast de Hennep zaadjes toe te voegen. Ik heb dit pas op het laatst gedaan.
  7. Heb je het deeg klaar? Zet het dan op een warme plek en laat het een uur reizen.
  8. Vet je bakblik in met flink wat boter en verspreid het gerezen deeg over het blik.
  9. Verwarm de oven voor op 175 graden en bak het brood in 30-35 minuten goudbruin!
  10. Als hij klaar is kan je hem horizontaal doorsnijden en dan in 3 stukken verdelen. Dan heb je 6 porties die gelijk zijn met de calorieën die ik hieronder heb berekend.
Voedingswaarden
Portie: 6 Calorieën: 178 Vet: 1,6 Verzadigd vet: 0 Onverzadigd vet: 0 Transvetten: 0 Koolhydraten: 31,3 Suiker: 0 Vezels: 0,8 Eiwitten: 9,6 Cholesterol: 0

kwark brood

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here