Low Calorie Havermout Koekjes - Healthy snack!
Geschreven door: Louella
Porties: 9
- 100 gram havermout
- 90 gram volkoren meel
- 2 eetlepels lijnzaad (flax seed)
- 4 eetlepels sucralose poeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels coconut oil (gesmolten en afgekoeld)
- 6 flavour drops in cookie smaak of 1 theelepel vanille extract
- 50 gram honing
- 2 theelepels kaneel
- 1 ei
- snufje zout
- Mix alle droge ingrediënten in een kom. Dus de havermout, meel, lijnzaad, sucralose poeder, bakpoeder, kaneel en zout.
- Doe dit ook voor de natte ingrediënten. Dus coconut oil, flavour drops of vanille extract, honing en het ei.
- Doe vervolgens de vloeibare mix bij de droge ingrediënten en meng het goed door elkaar.
- Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Gebruik een lepel of ijsschep om ieder koekje ongeveer even groot te maken.
- Rol iedere schep tot een bolletje en druk goed plat op de plaat.
- Bak ze vervolgens voor 12-15 minuten tot de rand van de koekjes een beetje bruin begint te worden.
- Laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster en bewaar ze in een afgesloten zak of bak.
Portie: 1 Calorieën: 134 Vet: 5,1 Koolhydraten: 18,1 Suiker: 4,3 Vezels: 2 Eiwitten: 4
Recipe by Fit Addict at https://www.fitaddict.nl/2018/01/17/low-calorie-havermout-koekjes-healthy-snack/
3.5.3229