Low Calorie Havermout Koekjes - Healthy snack!
 
Voorbereiding
Kook- Baktijd
Totale tijd
 
Heerlijke low calorie havermout koekjes als perfecte healthy snack of snel ontbijt!
Geschreven door:
Porties: 9
Ingrediënten
  • 100 gram havermout
  • 90 gram volkoren meel
  • 2 eetlepels lijnzaad (flax seed)
  • 4 eetlepels sucralose poeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels coconut oil (gesmolten en afgekoeld)
  • 6 flavour drops in cookie smaak of 1 theelepel vanille extract
  • 50 gram honing
  • 2 theelepels kaneel
  • 1 ei
  • snufje zout
Instructies
  1. Mix alle droge ingrediënten in een kom. Dus de havermout, meel, lijnzaad, sucralose poeder, bakpoeder, kaneel en zout.
  2. Doe dit ook voor de natte ingrediënten. Dus coconut oil, flavour drops of vanille extract, honing en het ei.
  3. Doe vervolgens de vloeibare mix bij de droge ingrediënten en meng het goed door elkaar.
  4. Verwarm je oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  5. Gebruik een lepel of ijsschep om ieder koekje ongeveer even groot te maken.
  6. Rol iedere schep tot een bolletje en druk goed plat op de plaat.
  7. Bak ze vervolgens voor 12-15 minuten tot de rand van de koekjes een beetje bruin begint te worden.
  8. Laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster en bewaar ze in een afgesloten zak of bak.
Voedingswaarden
Portie: 1 Calorieën: 134 Vet: 5,1 Koolhydraten: 18,1 Suiker: 4,3 Vezels: 2 Eiwitten: 4
Recipe by Fit Addict at https://www.fitaddict.nl/2018/01/17/low-calorie-havermout-koekjes-healthy-snack/